慕光 是阳光,也是时光:2019年蒲门茶业 慕光古树小饼·晒红茶

  正值祖国70华诞,喜得暮光古树小饼晒红茶,内心真是格外地激动,刚接到快递小哥的电话,就赶紧去取了回来,小心翼翼打开它,说实话真的有被它惊艳到。在正式使用之前,先科普一下,并非啰嗦,只是想让大家更清楚地认识它(透露一下:我也是拿到它以后才去查过,学习了一下,比较惭愧。)。
 
  云南凤庆,古称蒲门。蒲门茶业以蒲门为名,旨在依托凤庆茶叶原产地的天然优质,传承古濮人的勤劳与制茶工艺,继承世界茶乡文化,创新优质健康茶品,构建当代蒲门人安居乐业的平台,打造中国茶叶百年品牌。云南凤庆蒲门茶业有限公司是一家集茶叶种植、科研、销售、服务于一体的专业型企业。公司成立于2010年,注册资金为1.6亿元,地址位于凤庆县滇红生态产业园区。公司拥有优质茶叶基地11000多亩,其中古树茶基地500多亩。厂房建设按照制药GMP理念,建有与国际生产标准和质量标准接轨的现代化智能化生产线5条,年生产能力达3000多吨。蒲门茶业致力于为顾客提供优质、健康的茶叶产品,每一款茶叶的原料都选自公司优质、生态茶园,采用现代高新技术,确保为顾客献上一杯来自原生态茶园的佳茗。
 
  慕光古树小饼·晒红茶
 
  产品介绍:
 
  慕光古树小饼·晒红茶选料于云南凤庆蒲门茶叶自有高山古树茶园,晴朗天采摘古树肥硕鲜叶,运用晒红茶传统工艺,经萎凋、揉捻、晒干制成优质晒红毛茶。再由人工挑选,压制成古树晒红小饼。这也早就了它独有的特点:

  精巧的包装
 
  1、蒲门晒红毛茶首作晒红茶
 
  打破红茶常规工艺,经萎凋、揉捻、发酵后,以阳光日晒代替以往的高温干燥,同云南大发时时彩作弊一样,茶叶中依旧保留着一部分酶活性,在长期的贮藏中,随着时间慢慢转化,达到越陈越香的效果。
 
  2、是阳光,也是时光
 
  阳光创造奇迹,而时光,见证奇迹。区别于滇红茶的36个月保质期,慕光晒红小饼具有更高的收藏和品饮价值。其在口感上结合了红茶的香甜与普洱的柔润,更为大众所接受,随着时间的推移,整体的协调性更高,滋味更丰厚。
 
  3、源自凤庆·高山古树
 
  说到滇红,无论是先天的凤庆大叶种优势,还是后期的娴熟制茶工艺,凤庆已然成为红茶界的地理标杆。慕光古树晒红小饼,源于凤庆海拔2000m的高山向阳坡地,蒲门自有高山古树茶园中高树龄古树茶箐为原料精制而成,香气刚柔并济,蜜韵悠长,喉韵丰富,花蜜甜、香完美融合,经久耐泡。
 
  4、时有光载惊迹重生
 
  蒲门慕光古树晒红小饼以阳光和时光为元素,整个饼面犹如一个表盘,象征时间的周而复始,整体呈金色,犹如沐浴在阳光之中,散发着无限的可能。
 
  就先到此了,占了太多的篇幅,接下来正式开始:
 
  一、产品信息
 
  ·产品名称:慕光古树小饼·晒红茶
 
  ·净含量:100g
 
  ·配料:云南大叶种茶树鲜叶
 
  ·生产日期:2019年7月29日
 
  ·保质期:在符合标准贮存运输条件下,本产品适宜长期贮存
 
  ·贮存方法:在清洁、通风、干燥、无异味、无污染的环境下储藏
 
  ·产地:云南省临沧市
 
  主要信息
 
  二、测评信息
 
  日期:2019年10月1日(下午17:00)
 
  坐标:四川省德阳市
 
  天气:阴天,21℃
 
  水质:日常用桶装水
 
  水温:95-98℃
 
  杯具:120ml白瓷盖碗、公道杯、品茗杯

  打开茶饼外包装,可见外形匀称,松紧适度(用查针撬茶是可以明显感知,手上力道一定掌握适度),面饼光滑,金毫显露。
  冲泡
 
  洗茶,注入沸水,让茶叶完全浸没在水中,然后倒出茶汤。俯首轻闻,香气袭人;
  第1泡:快速出汤,汤色红亮,略带甜香还有花蜜的清香,滋味醇厚,回味悠长,让人身心舒畅;
 
  第2-4泡:汤色逐渐加深,甜香及花蜜的清香有所增强,滋味醇厚甘润,绵柔醇滑;

  第5-7泡:汤色红亮,通透不浑浊,口感舒适,花蜜甜、香完美融合,汤中显香,回甘迅速,满口生津且持续不断;

  第8-10泡:出汤时间加长,但汤色依旧橙红透亮,细品之下,香气有所减弱,滋味还是醇和香甜,回甘强烈,甜味更显,整个人都感觉很舒服;

  第10泡以后,汤色逐渐变淡,香气也都很弱,但是滋味依旧柔和甜美,真的是超级耐泡,真的有惊艳到我,太喜欢这款茶了!

  接着看看叶底,总体表现,叶底红匀,肥厚柔软,芽叶明显,未显碎渣,条索明了。


  三、试饮总结
 
  1、很喜欢这款茶的滋味,跟之前喝过的红茶滋味都有所不同,香气让人很舒服,滋味更是醇厚甘润,绵柔醇滑,沁人心脾;
 
  2、第一次知道晒红茶,也是第一次品尝到晒红茶的滋味,能拿到这款茶真的是满心欣喜与激动;
 
  3、是阳光,也是时光。它区别于滇红茶的36个月保质期,具有更高的收藏和品饮价值;打算放上一段时间在去品饮,期待会有更多惊喜;
 
  4、包装精巧,整个设计以阳光和时光未元素,面饼犹如一个表盘,象征时间的周而复始,整体呈现金色,犹如沐浴在阳光之中,散发着无限的可能;
 
  5、茶饼选用高山古树茶园中高树龄古树茶箐为原料精致而成,经久耐泡(真的很耐泡!);
 
  6、茶汤明亮通透,金毫显露,基本不需要滤网过滤。
  总之,真的不失为一款好茶,相信会给您带来诸多惊喜!
 
  值此祖国70华诞之际,能得此佳品,举国欢庆之余,品上一杯红茶,真乃人生意见幸事!!!
 
  最后祝愿我们伟大的祖国繁荣昌盛,国泰民安!!!

文章图片有所删减

作者:只道寻常

来源:新茶网

原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2445/
责编:yunhong
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